Федеральное медико-биологическое агентство России исследует действие свеклы

[nik7777]

Федеральное медико-биологическое агентство (ФМБА) России заказывает новые научные исследования, которые помогут отечественным спортсменам занять призовые места. Ведомство решило потратить 5,2 млн рублей на создание и тесты спортивного питания на основе фракционированного сока специального сорта красной свеклы.

• 
  
• Зарубежные ученые в последние пять лет активно исследуют воздействие свеклы на результативность спортсменов. Богатая калием, антиоксидантами и фолиевой кислотой, свекла понижает кровяное давление, выяснили в 2008 году специалисты Лондонской школы медицины. В прошлом году ученые Университета Сент-Луиса (УСЛ) показали, что нитраты, содержащиеся в свекле, положительно влияют на выносливость и скорость легкоатлетов. Это исследование проводил доцент кафедры питания и диетологии УСЛ Эдвард Вайс.
  — Свекла помогает повысить результаты в большинстве видов спорта, требующих длительных усилий, таких как бег, езда на велосипеде, плавание и гребля, — сообщил Эдвард Вайс.
  Ученый также не исключает, что свекла может помочь футболистам и теннисистам, но значение корнеплода для этих видов спорта он только планирует изучить. Для силовых видов спорта свекла оказалась совершенно бесполезной. При этом Вайс уверен, что оптимально использовать не фракционированный сок, а всю свеклу целиком, поскольку большое количество полезных веществ, содержится не в соке, а в волокнах.
• 
  

В ФМБА не смогли предоставить оперативный комментарий о своих планах использования свеклы.

Как пояснил заместитель директора ВНИИ физической культуры и спорта профессор Сергей Португалов, при фракционировании сока из всех его фракций выделяются те, которые обладают биологически активным эффектом.

— Грубо говоря, это концентрат сока. Усиливаются и концентрируются те компоненты, которые обладают эффектом. Но представляется довольно фантастичным, что на основе сока свеклы можно получить препарат, способный ощутимо помочь квалифицированным спортсменам, — считает Сергей Португалов. — Cвекла содержит полезные соединения, но сложно представить, что из ее сока получить можно что-то волшебное.

По мнению Елены Линда, заведующей лабораторией функциональной диагностики спортсменов Московского научно-практического центра спортивной медицины, скорее всего, планируется усилить эффект от антиоксидантов, которыми богата свекла. Антиоксиданты, как она напомнила, положительно влияют на иммунитет.

— Есть много факторов, определяющих уровень готовности спортсменов. Речь может идти о повышении иммунитета. Добиться пика физической формы — это большая проблема, особенно во время зимней Олимпиады, — сказала она.

Как отмечают эксперты, спортивная фармакология и подготовка сегодня требуют больших вливаний.

К примеру, на разработку многокомпонентного изотоника (спортивное питание, используемое во время длительных тренировок) для бойцов и представителей видов спорта, где требуется повышенная выносливость, польская компания Olimp labs потратила не менее €500 тыс. Теперь ее услугами пользуются олимпийские сборные Польши и Германии.

При этом, сегодня в спорте высших достижений погоду делают не продукты из растительного сырья, а полулегальные и запрещенные препараты.

Полулегальные препараты для восстановления принимают все — трибулус, препараты, разгоняющие метаболизм. Большинство экспертов считают, что многие спортсмены, участвующие в Олимпиаде, принимают и противозаконный допинг. Слишком высоки ставки. К тому же современные лаборатории выпускают так называемые дизайнерские стероиды, которые нельзя выявить существующими методами допинг-контроля.

Как известно, в прошлом году ФМБА уже проводило исследования «специализированной еды на основе белковых субстанций» для российских спортсменов. Среди прочих субстанций исследовались личинки мух и мох.

• Федеральное медико-биологическое агентство — правопреемник Третьего главного управления при Минздраве СССР, созданного в 1947 году решением правительства СССР. Основные задачи ФМБА — проведение медико-санитарных мероприятий по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и аварий. С 2009 года агентству также переданы полномочия по медико-санитарному и медико-биологическому обеспечению спортсменов сборных команд Российской Федерации и их ближайшего резерва, включая проведение углубленного медицинского обследования. Также в его компетенции — организационно-методическое руководство и координация деятельности организаций здравоохранения в области спортивной медицины.

Источник: Известия

Нажмите что продолжить чтение...

 

[URRI]

На олимпиаде в Лондоне свекольный сок был признан самым потребляемым из соков при питании команд. А наши только собираются исследовать ))) как всегда впереди планеты всей .

 

[nik7777]

Наши вообще живут в отрыве от реальности. И исследуют только то, где возможен распил бабла. Выделили 5 лимонов -- так чего не поисследовать. При этом они исследуют исключительно сказочных персонажей. Высказывание о бесполезности в силовых видах относится только к натуралам и только к динамике повышения силовых результатов. О мышечном восстановлении, уменьшении стресса, снижении давления на курсе, выводе метаболитов и проч. никто не интересовался.

 

[URRI]

Ну, таки ))) кто бы мне дал 5 мультиков что-нибудь по исследовать.))))))))))))))))даже на 4,5 согласен )

 

[SPYYPS]

Усею весь участок теперь свеклой =)

 

[URRI]

Усею весь участок теперь свеклой =)

И это правильно)))) половину участок свёклой под сок, а половину сахарной )

 

[Cooller]

фак... похоже скоро запретят

 

[nik7777]

Еще пару строк о пользе свеклы...

Природное соединение улучшает состояние спортсменов не хуже химии

Бетаин - соединение, которое можно найти в моллюсках и свекле. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of the International Society of Sports Nutrition, бетаин улучшает спортивные показатели почти на 6%, если добавить его в спортивный напиток.

Как пишет The Times of India, бетаин дает больше силы, если требуется непродолжительный всплеск энергии. Добавки с бетаином могут реально улучшить спортивные показатели и, в теории, спасти людей с болезнями мышц.

В данный момент бетаин используют как катализатор в тестах, в качестве гепатопортектора (защищает печень) и средства против метаболических расстройств.


Источник: MedDaily