Свекольный Сок Снижает Кровяное Давление

[nik7777]

Исследование, проведённое специалистами из Университета Ридинга (Великобритания), показало, что даже малые дозы свекольного сока снижают кровяное давление. Такой же эффект имеет и хлеб, в который добавлена белая или красная свёкла.

Предыдущие работы показали, что 500 мл свекольного сока снижают кровяное давление через 24 часа. Теперь учёные попробовали установить, каков дозозависимый эффект, проверив действие 100, 250 и 500 г сока.

Обнаружилось, что 100 г свекольного сока приводят к понижению кровяного давления и в краткосрочном (0–4 часа), и в долгосрочном (до 13 часов) периодах. Хлеб, обогащённый тем же количеством сока белой или красной свёклы, снижает давление в тех же временных рамках.

Противогипертонический эффект напитка объясняется наличием в свёкле нитрата, который при попадании в организм преобразуется в окись азота, а это вещество усиливает кровоток и способствует сохранению низкого кровяного давления. Важно отметить, что чудодейственный нитрат есть и в красном, и в белом корнеплоде (белая свёкла просто не содержит беталаина — пигмента, придающего насыщенный красный цвет).

Результаты исследования опубликованы в British Journal of Nutrition.

Источник: Компьюлента

Нажмите что продолжить чтение...

 

[NPetriaev]

пробовал пить его. свежевыжитый. редкая гадость. мешал с морковным. аналогично.

 

[nik7777]

Ну ты даешь... Свекольный сок пить свежевыжатым нельзя.
Надо отстаивать не менее двух-трех часов.

 

[NPetriaev]

а почему? чтоб отстоялся? или какие-то свойства приобретает?

 

[nik7777]

Какие-то вещества разлагаются. От которых тошнотики и дристун.
На память названия не помню. Если интересно - погугли.

 

[Smit]

Их соседи из Университета Эксетера пишут еще что свекольный сок увеличивает физическую активность и выносливость организма. Попробовать чтоли)

 

[Kottr]

А у меня фобия на свеклу. С детства. Ем, конечно.. но все равно)
Мелкий был, с животом лежал в больнице. Не помню уже что там было, но было фигово. И принесли мне свеклы.. в целебных, видать, целях. Потом я этой свеклой пару дней блевал.. свекла не виновата, но в памяти отложилось намертво))

 

[Романыч77]

а что еще провоцирует образование окиси азота? аргинин тоже вроде? или ошибаюсь? свекольный сок уж очень на желудок негативно влияет